AGROINDUSTRIA AZUCARERA Y FINCA TRADICIONAL EN EL NORTE PLANO DEL CAUCA

Agroindustria azucarera y finca tradicional en el norte plano del Cauca (Colombia). Perspectivas históricas y claves etnográficas.

Artículo de Gina Sánchez González, Jefferson Jaramillo Marín y Natalia Londoño Ortiz

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